朝食に芋や玄米を食べるのって「お腹鳴り対策」になるの?

芋と玄米

 

ほとんど効果ありませんでした。(T_T)
芋や玄米って食物繊維が豊富だから腹持ちが良いって思ってたんですが実は…

 

さつまいも

食べた後はお腹満足!でも、やっぱり時間が経てばお腹が減る。

 

食物繊維には2種類ありました。
  1. 不溶性食物繊維
  2. 水溶性食物繊維

芋や玄米は、不溶性食物繊維が多く含まれます。
腹持ちをよくしてくれるのは、不溶性食物繊維の方でした。

 

ここ、私が完全に勘違いしていたところ…

 

水溶性食物繊維と不溶性食物繊維の違い

水溶性食物繊維
  • 水に溶けやすい食物繊維
  • 胃や腸をゆっくり移動して吸収されるので腹持ちがよい
  • 糖質の吸収を穏やかにし食後の血糖値が急激にあがることを防止してくれる
  • ※血糖値が急激にあがると身体の機能で血糖値を正常に戻そうとする働きにより逆に血糖値が下がりお腹がなりやすくなってしまう

 

不溶性食物繊維
  • 水に溶けにくい食物繊維
  • 胃や腸で膨張するので満腹感を得られる
  • 便のかさを増し腸を刺激して腸の運動(ぜんどう運動)を活発にしてくれる
  • ※腸がぜんどう運動するときの空気(ガス)の移動によりお腹は「グ~」と鳴ります

 

お腹鳴り対策なら不溶性食物繊維

 

芋や玄米は、食べた後の満腹感はありますが腹持ちとう点ではイマイチです。
それどころか、腸の運動を活発にするので帰ってお腹が鳴りやすくなる可能性もあります。
水溶性食物繊維は、水に溶けやすく胃腸内をゆっくり移動するので少量でも腹持ちをよくしてくれます。

 

不溶性食物繊維の多く含まれる食べもの

※朝食で食べられるものを上げてみました。

食品名 可食部100gあたりの量
納豆 2.3g
ライ麦パン 2.0g
ごぼう 2.7g
切り干し大根 3.6g
干しプルーン 3.4g
アボガト 1.7g

【まとめ】芋や玄米はお腹なり対策なるのか?

結果は、イマイチ効果はない。
理由は、芋や玄米は不溶性食物繊維が多く満腹感は得られるものの腹持ちは普通。

 

場合によっては腸の運動をよくしてしまいお腹が鳴りやすくなることも考えられます。
食物繊維には2種類あります。

 

お腹なり対策するなら不溶性食物繊維を多く含んだ食べ物を摂った方がよい。
これが結論でした。

 

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